わたしの好物のひとつ、シナモン。
わたしがほぼ毎日食べている食材のひとつでもあります。
今日はそんなシナモンの効能についてです😋✨
古代エジプトではミイラづくりの防腐剤として使われていたという逸話もあります。甘く、エキゾチックで、どこか神秘的なシナモンは昔から世界中を虜にしてきたスパイスのひとつで、多くの健康効果があるため、シナモンは東洋で古来より漢方薬としても重宝されてきました。
効果①毛細血管の修復効果
人間の血管のうち、９５から９９％を占めている毛細血管。毛細血管には、小さな隙間があり、そこから血液が微量ずつ漏れることで、約３７兆個あるすべての細胞に栄養や酸素を届ける仕組みになっています。が、加齢やストレスなどで、毛細血管はボロボロになり、最終的には消失してしまいます。 シナモンに含まれるシンナムアルデヒドには、ボロボロになった毛細血管を蘇らせ、若々しい状態を維持する効果があります。毛細血管の強化は冷えの改善にもつながります。
効果②アンチエイジング効果
肌に栄養を運ぶのは血液の役割ですが、シナモンには毛細血管を修復する効果があるので、毛細血管の減少によって生じるシミやしわ、たるみの予防や改善効果が期待できます。
また、血行の促進により新陳代謝がアップするので、肌のみずみずしさを維持することができます。
効果③血糖値を抑える効果
シナモンには血糖値を抑える効果があり、実際にll型糖尿病の患者への投与で、血糖コントロールの改善作用、糖代謝改善作用が確認されています。
効果④むくみの改善
水分代謝を調節する作用があるといわれており、体内の余分な水分を排出する効果があるのでむくみ予防に効果を発揮します。
効果⑤育毛促進効果
髪への栄養補給は頭皮の毛細血管を通しておこなわれる為髪に栄養を送る毛細血管の強化が育毛を促進します。 ただし、シナモンの香りの成分の一つである「クマリン」という物質には毒性があり、大量に摂取すると肝障害を起こす危険性が指摘されています。 シナモンの１日当たりの摂取量としては０．６(小さじ1杯)程度が適量と言われていますので、過剰に摂取しないように気をつけましょう‼️
私は豆乳ラテを作る時にパラパラと振りかけたり、ソフトクッキー🍪を作る時に混ぜたり、最近ハマっている大豆でできたヨーグルトにかけたりして食べています💓
食べるだけでシナモンが血管を強化して栄養を全身に巡らせてくれるなんて…💓
しかも美味しい！！(私は好きな味！！！)
シナモンの味が苦手でない方は食べてみて下さいね！
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