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執筆者の写真yuumi

毎日食べているその食材②きな粉

更新日:2020年6月11日





業務用の1kgのきな粉をストックしているきな粉大好き人間は私です。笑

昔ニキビ跡だらけだった肌もきな粉を食べ始めてからすぐ消えるようになりました✨

今日は、美肌だけでなくダイエット効果もあるきな粉についての情報をシェアします😋


きな粉

・きな粉は大豆を丸ごと炒って粉にしたもの。畑の肉と言われる大豆の成分をすべて持ち備えた優れものです。大豆をそのまま食べるよりも粉になっている分、より吸収しやすいです✨

昔から日本人の食生活に慣れ親しんできました。



きな粉の働き

  • 丈夫な骨作りに役立つ(イソフラボン骨の成分を維持する)

  • お腹の調子を整える(大豆オリゴ糖がビフィズス菌を増やす)

  • コレステロールを低下させ、動脈硬化を予防する

  • 大豆ペプチド血圧低下作用が期待される

  • 便通改善(食物繊維が豊富な為)

  • バストアップ効果(大豆イソフラボンは乳腺細胞を増やす)

  • 血糖値の急上昇を抑え、ダイエット効果が期待できる

  • ダイエット効果(食後に血糖値が急上昇するのを防いでくれる働きがある)




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人間の身体は、水とタンパク質で出来ていると言ってもいいほど、タンパク質は大切です。皮膚、内臓、髪、爪、筋肉など主にタンパク質で出来ています。

良質なお肉やお魚なども大切ですが、植物性と動物性の両方から摂れるとバランスが良いですね♪


何かにかけて食べたり、お菓子作りの時に使ってみたりして召し上がってみて下さいね😊💕




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