体にも心にも優しいおやつ。
YouTubeにもあげたのですがここでは少し詳しく解説します。
《材料》
・きな粉 適量
・オオバコ 約4g
・ベーキングパウダー 約7g
・胡麻,ヘンプシード お好み量
・ラカント 大さじ1
・バニラエッセンス 3滴
・豆乳 適量
・シナモン,ターメリック お好み量
①オーブンを180度に余熱しておく
②材料を全て良く混ぜる
③クッキングシートに乗せ伸ばす
④オーブンで約20分焼く //
これだけです!
このレシピは基本形なので、
きな粉 ⇨ おからパウダー
胡麻 ⇨ クルミ
などに変えてももちろんOKですし、ココアパウダーや抹茶パウダー、ドライフルーツなんかを入れても美味しいですよ!
・きな粉にはセロトニンの合成に欠かせないタンパク質が含まれている(又、粉末状の大豆なので吸収率が高い)
・ターメリックやシナモンが代謝促進,気の浄化
・食物繊維が豊富(きな粉,オオバコ,胡麻など)
【幸せの90%は腸からやってくる】という言葉があります。このクッキーは腸内環境も整えてくれるので身体にも心にも優しいんですよ🍪
このレシピにも出てくるオオバコ!!!
オオバコは私のおやつ作りに必須アイテムでかなり重宝しています。これで簡単にわらび餅を作れたり、カンパーニュも作れるんです。Amazonで大きいサイズのものを常備しています。
混ぜて焼くだけなので、もし良ければ作ってみてくださいね♪
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